自强鸡蛋布丁奶茶好喝吗

鸡蛋布丁奶茶好喝吗?

文章导读 众所周知的一件事情----是个吃货。对于来说，吃到的每一样美食，都想知道它们的具体做法，希望能够学会做给的母亲吃。的母亲因为以前家里穷，没吃过什么好东西，现在身体又不好出不了远门。所以，每次吃到喜欢的东西，都会学会做法后回去给她做一遍。最近给妈妈做的就是----鸡蛋布丁奶茶。

                                                    

材料：

鸡蛋，两个。红茶，一个茶包或一小撮。牛奶，200ml。白糖(焦糖部分)，3~4大匙。白糖，1大匙。水，一大匙。

奶茶鸡蛋布丁的做法：

牛奶加热放入红茶泡成奶茶。滤去茶叶，放在一旁备用。焦糖部分的白糖，下锅干炒至融化成浅橘色，在边缘加入一勺水，做成焦糖浆模具涂一点油，倒入焦糖。奶茶倒入锅中加热，同时把鸡蛋加一勺糖打散。奶茶边缘开始冒小泡时关火，稍微放凉后倒入蛋液中搅拌均匀。用纱布过滤掉鸡蛋中大块的蛋白，小心的倒入模具。用勺子舀掉边上的小泡，水浴法150度30分钟即可。

好吃的秘诀：

1：焦糖如果变成橘色一般来说是味道正好的时候。如果是金黄色的话会比较甜，变咖啡色就是发苦了。

2：往糖浆里加入水的时候要淡定=-=例如在口岸查验过程中因不管访客在站的任何地方为会各种冒白烟冒泡……做过的人都知道。

3：模具涂油是为了脱模方便，倒出来卖相更好一点。也可以不涂。

4:当然如果你不喜欢焦糖布丁的话可以把焦糖部分省略。

5：牛奶加热的时候不用换锅，直接放在焦糖锅里煮就好。有了焦糖味道的牛奶各种香。个人建议不要省略煮牛奶这一步，因为牛奶煮过了和没煮时的香气完全不同。

鸡蛋布丁奶茶的味道香浓，刚做好的时候，一股奶香味扑鼻而来，的母亲和一样很是喜欢呢。而且，它的做法一点也不难，大家都可以学着做一下，做给喜欢的人吃。因为自己亲自做的原因，成本会低廉不少，可以尽情的吃个够。

宝宝不爱吃饭怎么办
宝宝不爱吃饭是积食了吗
长治白癜风专业医院