觉得很清香了

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“很久之前做过的一道菜，觉得很清香，再拿出来和大家分享。椰子煲鸡是一款清补凉的汤水，不热气，而且很补。”

食材明细

主料 鸡肉 半只 椰子 一只

辅料 生姜 适量

并投身其中。尽管如此 配料 盐 适量

原味口味煲工艺数小时耗时普通难度

椰肉椰汁煲鸡的做法步骤

1

将鸡肉洗净，过水焯一下，去掉血水和腥味儿。

2

加入椰子肉，这个工程比较复杂，我的椰子是同事从海南带回来的，我和好友2人合力才破开，记住椰汁一定不要倒掉，也不要喝掉，放入煲汤，再加一两片生姜。一起加入隔水炖盅，煲汤2小时。

3

最后放入一小勺盐，就可以出锅~用拍的，效果不好，抱歉~

小窍门

椰汁一定不要倒掉，要放入煲汤。

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