常见的食品添加剂对宠物猫咪和狗狗有害吗位置

在食品中为了保存、方便制造，或是视觉、味觉的调整，通常会添加食品添加剂。今天整理出一些常见的食品添加剂给大家，并且会介绍应用在宠物食品中的其中三项。

看不懂的成分标示，今天帮你整理出来种类

常见的食品添加剂

甜味剂

木糖醇、阿斯巴甜

着色剂(色素)

栀子黄色素、胭脂红色素

保鲜剂

山梨酸、精蛋白

黏稠剂、安定剂、胶凝剂

果胶、羧甲基纤维素、钠

氧化防止剂

异抗坏血酸钠

保色剂

亚硝酸钠、硝酸钠

漂白剂

亚 钠、次亚 钠

防腐剂

邻苯基苯酚、山梨酸类(已二烯酸)

香料

橘子香精、香草精

酸化剂

柠檬酸、乳酸

调味料

味精

乳化剂

植物卵磷脂

酸度调节剂

DL-苹果酸、乳酸钠

膨胀剂

碳酸氢钠

常见食品添加剂介绍木糖醇（xylitol）木糖醇 (Xylitol)是一种具有甜味的醇类，存在于各种植物中，大多从白桦、覆盆子、玉米等植物中提取。对于人体没有可知害处，常被使用在糖果、口香糖和薄荷糖中。

有些宠物牙膏、洁牙骨与饼干，也会添加木糖醇。但如果狗狗食用了足量的木糖醇，可能会引发低血糖、肝衰竭，甚至是死亡。

FDA（美国食品药物管理局）指出，因犬科动物的消化系统与人类不一样，木糖醇会使得狗狗的胰脏分泌大量的胰岛素，而引发不可逆的身体损害。所以建议铲屎官在购买宠物食品时，仔细观看成分。

1.每公斤0.1克的木糖醇，就可能造成狗狗低血糖的症状。

2.每公斤0.5克的木糖醇，便会在食入小时后肝指数上升，甚至可能在没有出现低血糖的情况下就引发肝衰竭。

那猫咪是否可以食用木糖醇呢？尚未有研究和报告指出猫咪食用木糖醇会有中毒问题。但以营养学而言，猫咪所需营养并不包含糖类，因此还是建议较少食用！

羧甲基纤维素(Sodium Carboxymethyl cellulose；CMC)常被用于各种宠物食品中，为宠物食品添加物上的黏着剂。在多种药剂中作为赋形剂，常用于片状保健品的黏着剂与成膜剂。联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)已批准将羧甲基纤维素用于食品，经过一定的生物学、毒理学研究和试验后获得批准。

亚硝酸钠（NaNO 2）常被用于肉品类的染色剂，也可以作为防腐剂。它能够抑制细菌繁殖，并且避免肉品产生肉毒杆菌。但若与高胺类的鱼干等食物一起吃，可能会转化为“亚硝胺”等有害物质。根据行政院农委会规定，一公斤的宠物食品中，不能超过100克(100 ppm)。所以铲屎官在购买一些零食时，可以注意是否有添加亚硝酸钠，尽量避免跟高胺类食物一起吃！

总结因食品添加剂有各种不同效果，也可能产生不同的影响。因此，建议铲屎官若看到不常见的成分，可以上查询或询问信任的专业人员。食品添加剂充斥生活的各个方面，而我们也需要更了解它，才能为自己和宠物选择更好的食品。

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