餐桌问答胆囊炎患者可以吃鸡蛋呢

由于魏勇是一名快递员 餐桌问答 | 胆囊炎患者可以吃鸡蛋

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西，喝了可以让你年轻10岁，想知道它是什么吗？关注号 39减肥健身学院(长按可复制)，回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀，还能学习各种保持身材方法！

湖南读者李女士问：我是鸡蛋的忠实爱好者，但最近查出有胆囊炎，听说胆囊炎患者不能吃鸡蛋，这是真的吗

？胆囊炎患者饮食上还有什么要注意的地方？

东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨答：对于单纯胆囊炎患者，重要的是控制脂肪的摄入。1个鸡蛋含脂肪5克左右，含胆固醇276毫克，只要不是急性发作期，鸡蛋是可以吃的，但要注意吃法，最好是煮、蒸等不加油脂烹调。想要全面摄入鸡蛋营养，又不想刺激胆囊，还可以把鸡蛋分散到其他食物中，少量、多次地吃进去，这样对胆囊的刺激就比较小，而鸡蛋的营养也都得到了。由于蛋黄胆固醇含量较高，胆囊有胆固醇沉积或高胆固醇血症的患者，则要注意不吃蛋黄，减少胆固醇的摄入。