丽水的竹子

丽水的竹子，关于丽水太平乡竹子多吗的介绍

据有关资料，丽水市的竹林资源分布相对集中，连片成块。从县市看，以龙泉市最多，面积50万亩；其次为庆元县28万亩；竹林面积在万亩以上的有51个乡镇，其中庆元县黄田镇就有8万多亩。已知竹的品种近百种，约占全国的四分之一。如常规的毛竹、雷竹、菜园竹等等。另有竹杆子呈四边形，学名方竹，外地人都以为稀奇，其实在丽水种植虽不是很广，县志里却早有记载。

驱车驶入遂昌县三仁乡，这个四面环山的小盆地，最外层山皆为低丘缓坡，全是青青的竹子，一条洁净的公路和野草野花掩映的小溪从田野和乡村中贯穿而过。屋舍大多依山而建，不论泥屋木房，或硫瓦砖房，映衬着满山的翠竹，那么地和谐悦目，仿佛到了世外桃源一般。走进竹园，清脆的鸟啼声传遍山林，而各类昆虫的鸣叫声则此起彼伏。阵风吹过，林声涛涛。这里小忠村产的冬笋很有名气，根小头尖、壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美。据史料记载，小忠冬笋明清时为朝廷贡品，素有小忠贡笋之称。如今这里推行高产笋竹两用林栽培技术，笋竹的产量得到了大幅提升，农民们也都富了。

成片的竹林构成了丽水独特的山水风光。秋高气爽，那种似乎只有在青藏高原或蒙古草原中才有的蓝天白云美景也可以在这里见到。澄琼碧宇中，大块大块、雪白雪白的云朵，悠然地飘浮在空中。下面是漫山的竹海，竹海前是一条缓缓流动着的蜿蜒清江，极至的白，纯粹地蓝，浓郁的绿，以及山水线条构画出了一幅赏心悦目场景。曾在《过龙泉茶田》诗中记到，澄琼玉宇雪云悠，竹海清江翠色流，不知彩墨谁调出，画得山水这般秀这场景至今仍留在脑海，很是神往。

龙泉的小黄南村也盛产毛竹，同样是漫山竹林，满目翠色，可这里竹子以粗大而出名，据说全省的竹王就出这里。曾经几次路过这里，公路旁堆着砍下的竹子，时时有运竹子的车子从里面驶出，村如数家珍介绍着，一脸地自豪。。像这样盛产竹子的村子真的很多，每个县几乎都有知名的竹子村，除了上面介绍的，如莲都的小井、松阳的枫坪等等。

竹笋的味道以鲜著称。当地有一笑话，说的是城里的亲家到山里亲家作客，吃过鲜笋后，拍案叫绝，因为头次食用，不知是何物。山里亲家便告知此是竹子幼时。城里亲家又不知何为竹子。山里亲家便举例，说城里人夏季用的凉席便为竹子所制。回城后，城里亲家暗想竹子幼时味道如此之美，想必老竹味道也不会差得远，就在夫人面前吹嘘说不虚此行，学得作菜手艺一绝。遂将旧凉席洗净煮汤，不想难能如愿。如今市林科院选育的黄甜笋，肉质爽嫩，味道鲜美，与咸肉同煮，不管合酒或下饭，都堪称一绝。山里人淹制的咸笋，咸得出奇，长期贮藏，不会腐坏，下饭或下粥甚是爽口。笋干煮排骨，特别是用嫩笋顶晒制的笋干，那味道也是难以忘怀的。还有竹筒饭的清香。。

丽水的竹制品也颇多，像传统的竹凉席、竹篮、竹笼等，现在还出许多竹工艺品。有用竹子替代木头的竹胶板等。有一家叫南方竹林的公司，用什么办法分离制得竹纤维，纺织的面料用于制贴身内衣，非常地生态。还可用于制作香烟过滤嘴，据说是目前最高档。竹子干熘制得的竹碳，广泛用于生产生活中的除毒、除湿、除臭等。其中市里的遂昌县是全国生产竹碳最多的地方。

丽水人有着种竹子的传统习惯，房前屋后、菜园地角都会种上一些。在松阳县的松古平原上，虽没有连片的竹海，那种翠色竹林庄的风景也处处皆是，让农村生色不少。曾经在一篇文章中写到丽水蒹葭遍野，如今发现还修篁如是。看来丽水真是太有文化的地方！