那麻辣鱼头的家常做法的具体内容是什么呢

那麻辣鱼头的家常做法的具体内容是什么呢？

文章导读 鱼肉是很有营养的，除了整条的煎炸，或者是煮汤食用，鱼肉还可以被制作成鱼丸看似没有很多肉的鱼头也是一种很好的菜肴的原材料，鱼头里面含有富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。这是对降低血脂和脑部有很好的辅助作用，在制作的鱼头时人们也普遍选择辣一点的口味，那麻辣鱼头的家常做法的具体内容是什么呢？

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有着显著的效果，其还具有增强男性性功能，降低血脂、健脑及延缓衰等好优点。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲 、鸡蛋鱼头羮。

大鱼头一个（约重1000克）料头、蒜4粒，青红椒各1个，姜20克（拍碎），长葱白20克，芫荽1棵 ，调味料鸡粉8克，蚝油20克，鲜露20克，黑椒汁40克，花生酱10克，鹰粟粉10克，麻油3克，胡椒粉3克，绍酒20克，精盐8克，白糖2克。