金丝瓜到底好吃吗权衡

文章来源:延庆文学网  |  2021-04-23

金丝瓜到底好吃吗

文章导读

房地产开发企业不得进行预售 金丝瓜是一种常见的蔬菜,金丝瓜不但外形非常的好看而且金丝瓜还可以食用,金丝瓜里面含有丰富的膳食纤维,常吃金丝瓜是可以起到促进消化和预防便秘的好处,此外金丝瓜还有减肥和美容等功效呢,金丝瓜有很多种做法,我们可以采用金丝瓜搭配上多种食材来做成各种美味菜肴。

食用价值

现代生物医学研究表明,金丝瓜营养丰富,药用价很高。每百克鲜瓜丝含蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克、十八种氨基酸。特别是它含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效广泛而普通瓜类不含有的葫芦巴碱,具有明显的减肥保健功效。还能调节人体新陈代谢,具有补中益气、抗癌等功效。金丝瓜受到减肥保健爱好着的广泛青睐。

营养及药用价值:每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克,不含脂肪,含碳水化合物13克,铁0.8克,钙107毫克,磷87毫克,尼古酸0.8毫克,硫铵素0.08毫克,核黄素0.08毫克,抗坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”和丙醇二酸等物质,能调节人体代谢,具有减肥、美容、抗癌、防癌的药用功效,誉有“绿色保健果蔬”之美称。

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