现在的很多人都因为工作习惯而造成饮食不

文章来源：延庆文学网 | 2020-07-02

现在的很多人都因为工作习惯而造成饮食不规律，暴饮暴食，这样就容易造成肠胃炎。大家可能觉得肠炎不是什么大病，但是长期以往伴随着恶心呕吐腹泻，对我们的学习和生活都会造成很大的影响，而我们又在饮食上不加以规范的话，很多大并发症就这样产生了。那么肠炎能吃啥呢？

肠炎能吃啥

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。

2、胡萝卜

营养学家指出，胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。

肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。

3、甘蓝

甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。

甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。

4、红薯

红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

推荐食谱

一、丁香酸梅汤

主料

乌梅256克，山楂4克，陈皮2克，丁香1克，白砂糖1280克，桂皮6克

做法

1.将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2.备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。

二、土豆肉末粥

主料

粳米100克，土豆(黄皮)50克，猪肉(瘦)50克，色拉油3克，酱油3克，小葱5克，姜3克，味精2克

做法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

2.土豆削皮洗净，切成碎丁;

3.猪瘦肉洗净，切成末;

4.葱姜洗净切末备用;

5.炒锅烧热，加入色拉油，放入葱末、姜末，爆锅;

6.将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用;

7.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸;

8.再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥;

9.最后加味精调味即可。

三、冬瓜粒杂锦汤

主料

冬瓜960克，香菇(干)80克，对虾80克，叉烧肉80克，猪肉(瘦)160克，鸡蛋150克，鸡肝40克

做法

1.冬瓜去皮，洗净切粒。冬菇浸软，去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳，大的可切件。鸡蛋搅匀待用。

2.半锅水烧开，然后放冬姑、冬瓜，煮至将熟时，便放瘦肉、叉烧、虾肉，最后放鸡肝，接着倒下鸡蛋煮熟便成。

肠炎不是病，发作起来不要命。这句话真的是概括了肠炎初期患者的状态，反复的呕吐腹痛会让人寝食难安。所以针对肠炎能吃啥，我们需要在饮食上严格规范，多吃对身体好的有助于保护我们肠胃的食物，这样我们才能在年老之时说一句能吃是福。