茶叶专家白堃元广元茶安全特色品质好覆盖

茶叶专家白堃元：广元茶安全、特色、品质好

“云海迷雾，日光中紫外线被过滤较多，花青素生成量减少，茶汁浓而不苦。橙色光增多，叶片光合作用加强，内含物合成多，从而造就了广元茶自然品质优良。”5月15日，四川广元茶产业发展座谈会在杭州国际博览中心举行。中国农科院茶叶研究所专家白堃元现场向参会茶商推介广元好茶。

“回顾往年，我感到广元茶有特色、安全、品质好！更感到，在广元工作有挑战性，学到了书本中许多没有的知识和技术；我结识了许多领导、技术员和茶农，他们待我如亲人，是我的良师益友。在广元我度过了人生中最愉快、最有意义的一段时光。”白堃元说，今年是他认识茶叶，服务茶叶的60周年，1997年，受中国农业科学院茶叶研究所委托，参加浙江省对口帮扶广元的工作。22年来，见证了广元茶业从小到大的成长，茶品牌从无到有的蜕变。广元茶园面积的扩大，产量的增加，质量的提高，尤其是茶叶特色产业的形成，被四川省定格为“三山一早”的省茶叶主产区，这一系列的成绩引人刮目相看。

白堃元向现场参会茶商介绍，米仓山脉西接摩天岭，东接大巴山，地处我国大陆南北地理和气候以及生态的过渡带，气候温和湿润，四季分明。广元的米仓山茶原料全部采自米仓山群山之中，属高山绿色、有机茶园，采用先进的汽热杀青和微波干燥，运用现代化的先进工艺精制而成。其茶叶外形色泽似绿玉、扁平如剑，香气浓郁高长持久，以栗香为主，时有兰花香，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀肥厚完整，耐冲泡，形成的系列产品受到了广大消费者尤其是中高端消费者的一致好评。今年5月10日为国家品牌日，在上海由五大国字号的媒体和品牌建设单位从1293家企业的品牌进行评比挑选，米仓山茶入选全国百强，位列73名。

广元黄茶，是中国农科院茶研所从天台县群体品种的黄化芽变中选育出中黄1号为原料所制成的产品，在国内仅在广元旺苍县、浙江省天台县和缙云县建立中黄1号品种基地约35000余亩，其中旺苍县种植10000多亩。广元黄茶以中黄1号鲜芽叶，采用绿茶加工工艺制作。茶叶形如小兰花，叶色金黄，香气高香悠长，滋味特别鲜爽，回味甘甜，汤色鹅黄、叶底嫩黄。同时，叶绿素含量低，而叶黄素、胡罗卜素含量较高，从而形成“三黄三高”特色。色黄、汤黄、叶底黄、氨基酸含量高、香气高、黄色素高。同时，对六个白化品种品质研究，审评结果相差不多，但黄茶（中黄1号）分数名列首位。广元黄茶水侵出43.6%，儿茶素含量10.5%，氨基酸7.6%（最高），茶安酸4.06%，大于氨基酸总量的50%以上。深受市场注目，销售量日益大增。

浮吊船继续吊住难船船体后部  

七佛贡茶茶区属高纬度、高海拔地区，高山云雾多，昼夜温差大，空气温度大，年积温高，自然条件优越，无任何工业污染源，有利于优质茶叶的生长。七佛贡茶历史悠久，外形扁、平、直、光、细秀，色泽嫩绿油润，是广元扁茶外形最扁的，手工香气清香而持久，且有兰花香味，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿明亮，叶底匀整明亮。具有外形美观、内质优、耐冲泡以及早采三天是个宝等特点，受到了市场的认可。七佛贡茶是广元最早的名茶，屡获大奖，在今年5月10日全国区域品牌评选中荣获第108位。　　注：本文来源中国，贵在分享，如侵权请联系删除

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