清蒸鲈鱼正宗做法物业

一般做鉴定没问题 清蒸鲈鱼正宗做法

第一步鲈鱼去腮去内脏并且洗净，在鱼身上划花刀。

第二步加料酒，身上撒些盐

第三步盘底放入葱姜和红椒

，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝

第四步鲈鱼放入蒸锅中，蒸10分钟。

第五步蒸好的鱼取出，去掉盘子中的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝

第六步均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。