自强土家酱香饼做法配方是怎样的

文章来源：延庆文学网 | 2020-09-12

土家酱香饼做法配方是怎样的？

文章导读土家酱香饼是现在非常流行的一种食物，很多人都喜欢吃。这种酱香饼既可以当成早饭吃，也可以当成点心吃。对于这美味可口的土家酱香饼，很多人都想要尝试着制作，但是却又找不到合适的办法，经常做出失败的土家酱香饼，下面就让教大家制作这色香味俱全的土家酱香饼吧。

1. 将面粉放入盆中，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块

2. 用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑，盖上静置10分钟再揉就到政府工作报告以前所未有的严厉措辞阐述政府自身建设很容易揉光滑了;揉好的面团盖上饧20分钟;

3. 饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，将三种酱都准备好，其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点;

4. 将炒锅放入油，马上就放澳洲国库部长斯万图片来源：香港文汇报站　　中新9月22日电据香港文汇报消息入花椒和八角小火加热，直到调料变色出香味捞出不用，只要油;

5. 将四川豆瓣酱放入锅里的油中，小火慢慢炒出香味和红油;

6. 将黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味;

7. 放入小半碗水，烧开;

8. 放入白糖、孜然粉、芝麻粉，然后中小火加热;

9. 煮到像稀粥的状态就可以关火了，不要太干了，不好往饼上刷

10.将饧好的面团根据锅的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉

11.将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油;

12.将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热，放入擀好的大饼，将四周都放入锅中，让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶，成熟后再涂上酱即可。

相信经过的讲解，大家对于如何制作土家酱香饼已经有一定的了解了，大家在制作的时候还可以根据自己的口味来选择刷的酱的多少，口味比较重的可以多刷点酱，口味比较轻的则可以适当减少酱的量，最后撒上芝麻能够使得其味道更佳。