豆角炒肉丝的家常做法有哪些多种方法简单易生存

文章来源：延庆文学网 | 2020-04-30

豆角炒肉丝的家常做法有哪些？多种方法简单易学

土豆炖豆角的做法:1锅内放油，加葱花榨锅，然后加两勺大酱榨香。2下豆角翻炒，让每根都均匀裹上大酱；3加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖...

1将豆角洗净，掰短，长度看个人喜好，建议不要太短噢，把瘦肉切成丝，用酱油或料酒腌好

2把豆角炒至五分熟，盛起放盘子,在炒肉丝至变色，倒入肉丝加上调味料翻炒均匀即可出锅。

土豆炖豆角的做法:1锅内放油，加葱花榨锅，然后加两勺大酱榨香

2下豆角翻炒，让每根都均匀裹上大酱

3加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖

4水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺大酱

5下蒜片，大火翻炒收汁

小贴士:1. 豆角一定要选好，可以入味的品种，肉豆之类的最好

2. 用生抽+老抽+蚝油做也挺好吃的但是还是大酱更好吃！推荐用东北大酱，即是非常鲜香的黄豆酱，出来的酱香味很浓郁！如果喜欢辣的也可以加勺豆瓣酱....甜辣的可以加豆瓣酱+甜面酱.....但是个人觉得还是用大酱最好吃！！！！

3. 一定要有土豆！！！！土豆越粉越好！！！这个菜做完油都沉底了，一点也不吸油，然后土豆炖的绵绵哒，豆角表面也是绵绵哒和土豆炖出来的淀粉你中有我我中有你了~~超级好吃~~~适合减肥人士

1.将豆角洗净晾干后切成段

2.锅烧热放入油

3.油烧热后放入肉片，我家不爱吃肉，所以放得少

4.油炒变色后，放入适量瘦肉翻炒一下

5.炒出香味，放入豆角，炒至3分钟后，加入盐，撒入少许水，闷一下6.加入鸡精调味。就可以出锅了

小贴士1.豆角必须炖熟透；2.豆角炒一下再炖好吃；3.豆角炖的要把汤汁收干

禁忌人群：腹胀者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者。

主料:油豆角400g猪肉150g.辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,十三香适量.

步骤:1.豆角摘洗干净2.猪肉切片，准备好干辣椒段.葱花.姜丝

3.锅烧热放油把肉片下锅4.炒至肉片变色5.下干辣椒段.葱花.姜丝炒香6.放点酱油7.把酱油炸香8.加少许十三香9.豆角下锅煸炒.把豆角炒至变色10.放适量蚝油11.加适量水.盐开始炖12.大约炖10分钟豆角已熟，加味精汤汁收干即可

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