说起棒棒糖

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“孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的，说起棒棒糖，想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟，但你听说过棒棒糖蛋糕吗？像棒棒糖一样的蛋糕，一口一个，是不是很有趣儿呢？

看起来简单的东西，做起来往往不那么顺利，制作过程可能会出现这样那样的问题，但所有问题在番茄这儿，全部so easy~想学棒棒糖的人，咱们开始吧！”

食材明细

主料 低筋面粉 120克 黄油 110克 鸡蛋 120克

辅料 泡打粉 2克 砂糖 50克 巧克力 若干 食用装饰物 若干

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

棒棒糖蛋糕的做法步骤

1

将鸡蛋打散后，加入砂糖至糖化.

2

将低粉和泡打粉过筛加入，拌匀.

3

最后加入已融化的黄油，搅拌均匀

4

将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具中至跟模具相平

5

再将上面的模具盖上。烤箱预热175度，将蛋糕放入烘烤20分钟左右

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烘烤好的蛋糕放置凉透

7

将塑料棒沾巧克力扎入其中，不要扎透。

8

各种口味的巧克力融化好备用，下面以苦甜巧克力做示范

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棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

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装饰上各种装饰材料即可。

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成品1

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成品2

小窍门

1、 黄油必须提前融化至液态，可以选择隔水融化。

2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色，有弹性。

3、 沾裹巧克力前，蛋糕胚必须凉透。

4、 棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多，可以选择的材料也很多，根据自己的喜好可以尽情发挥。

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