金丝瓜的多种吃法力量

“会讲故事的童装”嗒嘀嗒(dadida)将参加2011年3月日在北京新国际会展中心(顺义新馆)举行的第十九届中国国际服装服饰博览会CHIC 金丝瓜的多种吃法

文章导读

金丝瓜是我们常见到的一种食材，金丝瓜的食用价值非常的高，常吃金丝瓜可以起到很好的食疗功效，金丝瓜有促进消化和预防癌症的作用，此外金丝瓜还有减肥瘦身和美容养颜等效用，所以金丝瓜受到了大家的喜爱，金丝瓜有很多种吃法，我们不但可以用金丝瓜来做成甜点而且还可以将金丝瓜凉拌着吃。

凉拌金丝瓜的做法步骤

1. 首先将金丝瓜清洗干净，然后切成两半，放进微波炉，用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟，三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。

2. 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。

3. 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状，如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟，拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿，捞出控净水分。

4. 将金丝瓜丝放入小盆，再将所有辅料加入，拌匀装盘即可上桌食用。

金丝瓜卷的做法：