食物中有重金属如何在饮食上减少重金属的危的

现代环境污染问题非常严重。很多人觉得污染就是空气污染，大家平时出门带个口罩就行了，其实污染的不只是空气，还包括大家的饮食。常见的空气、水流与土壤污染会使我们常吃的蔬菜都含有重金属，我们间接接触这些重金属，并且是直达身体。如何远离食物中的重金属危害呢？下面为大家介绍。

常吃护肝肾的食物。重金属进入人体，会对肝脏、肾脏及神经系统造成损害，因此，饮食中可选择含较多功能因子的食物，比如，胡萝卜、大蒜、葡萄等，它们会参与对抗重金属对机体损伤的过程。

常吃维生素C含量多的水果。比如橙子、猕猴桃等，维生素C可发挥其抗氧化作用，对抗重金属。

继续努力。”问谢天华有没有哭 常吃豆类和粗粮。豆类和高纤维食品比如豆粉、粗粮等，可能会减少某些重金属，平时可多吃一些。

吃鱼挑小的。由于大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米的食物链，大鱼往往积累的重金属含量较高，长期食用不利健康，可尽量选择吃小鱼。同时，重金属主要聚集在鱼体的内脏和头部，建议不要食用。

很多时候大家是想不到食物中重金属的存在，但是这些重金属确实在危害大家的健康。所以大家要多吃护肝的大蒜、葡萄等，维生素C含量高的橙子，猕猴桃，豆类和一些粗粮，这些食物会帮助大家的身体对抗重金属。还有大家在吃鱼的时候要挑晓得，不要吃鱼的内脏和头部，这样就能远离重金属对我们的危害。

: wanxi