被主流科学认可的食疗呢

被主流科学认可的食疗

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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近来很多美国的著名科学家对此深感兴趣，他们试图用科学实验的数据予以证明。主流科学只相信实验和数据。如东方人视绿茶为最佳饮品，认为它不仅可以提神明目和抗氧化作用，甚至具有防癌抗癌的神奇功能，罗切斯特大学的分子毒物学家托马斯·加西维茨经动物实验证明，绿茶的确含有抗癌功能的混合物，它的化学名称叫EGCG。加西维茨研究发现，EGCG能改变致癌蛋白质HSP90的形状，使其不再释放致癌物质。虽然现在就说绿茶具有抗癌作用，还为时尚早。但所有茶叶中都含有一种名为“L茶氨酸”的氨基酸，它可以增强人的免疫功能，长期饮用，对减少感冒及尿路、皮肤感染确有帮助。

再以妻子的名义申请贷款。“反正您是在外地登的记 说葡萄干防龋齿，很多人不信

，它含有这么高的糖分，怎么可能预防龋齿呢?美国伊利诺斯大学的微生物学家克里斯廷·伍和她的同事在葡萄干中发现了5种能预防龋齿的天然化学物质，它们都具有杀灭或抑制口腔细菌的功能。伍认为，将来我们还可以通过基因工程使葡萄含有更多的这种化合物，那时，牙医很可能将葡萄干作为自己的灵丹妙药了。