蜂蜜凹蛋糕自己做健康又美味再也不必去蛋糕

蜂蜜凹蛋糕：自己做健康又美味，再也不必去蛋糕店了

蜂蜜蛋糕比起戚风蛋糕，加大了蛋黄的比例，增添了浓稠的蜂蜜，成品吃起来柔软湿润绵密，是我更加喜欢的口感。以前做的都是小纸杯装的蜂蜜蛋糕，起发很好。用大的模具做出来的蜂蜜凹蛋糕，造型和好利来是一样的，口感也绝对不输好利来。我还准备了巧克力和彩糖，和小宝一起用巧克力抹了面，撒了彩糖装饰，看起来可比好利来的高级多了哈哈哈哈。

做蜂蜜凹蛋糕真的很简单，材料准备好，从动手开始做到出炉，也就半个小时。需要注意的是，因为材料里含有的蜂蜜和糖比较容易上色，所以在烤制分钟后必须加盖锡纸37号楼房为一栋4层建筑。在街道一侧，切记切记！要订好闹钟或者守着烤箱看着哦，如果不小心烤过了，倒是不太影响口感，就是表面深色不太好看。别问我为什么知道…

蜂蜜凹蛋糕

材料：5个蛋黄，2个蛋白，40g蜂蜜，40g白糖，45g低粉，巧克力糖浆适量（可省）装饰用巧克力和彩糖适量（可省）

烤焙：170度20分钟，分钟后必须加盖锡纸

制作方法：

1.取5个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的盆中，注意这里只需要2个蛋白，其余的蛋白留着自己做别的饭菜用掉吧。

2.5个蛋黄中加入蜂蜜

3.搅拌均匀

4.筛入低粉

5.搅拌均匀成为细腻的蜂蜜面糊

6.蛋白中加入白糖，打发至提起打蛋器能形成直立的尖角

7.取1/3的蛋白放入面糊中翻拌均匀

8.将面糊倒回剩余的蛋白中再次翻拌均匀

9.6寸模具用油纸垫底和围边，倒入一半蛋糕糊，挤入一些巧克力糖浆

10.再将剩余的面糊全部倒入，不必振模，入170预热好的烤箱中层，烤20分钟，分钟时要记得加盖锡纸。做好的蜂蜜凹蛋糕可以直接吃，也可以像我一样用融化的巧克力加上彩糖适当装饰一下。

小叮咛：

1.盛放蛋白的盆一定要无水无油，否则打发不成功。

2.面糊和蛋白混合在一起时要用翻拌的手法，不能转圈搅拌，否则容易引起蛋白消泡。

3.切记在烤到分钟时要加盖锡纸，否则会上色过深，影响视觉效果2013年楼市处于巅峰状态。

本文相关词条概念解析：

蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

风湿会引起大腿肌肉酸痛吗
舒筋活络的食物有哪些
高血压服用通心络胶囊