流年母亲的味道味道征文散文

在我的记忆中，母亲总是钟情于她的锅灶，像个虔诚的信徒，一日三餐不耐其烦地净手膜拜她无限忠诚的灶火。后来似乎她太累了，终抛下她眷恋的一切去了遥远的天国。今天，我嗅着康乃馨的清香，喉管中竟萦绕着母亲那熟悉的味道。

记忆中母亲的形象日渐模糊，对于这种模糊我时常深感不安，一度几近抑郁。但感官中嗅觉和味觉的记忆却异常清晰起来。我总是任性地以为思念是有味道的，这味道就是某人最明显的标签，这味道就是妈妈那柴草的香味。

从小在船上长大，伴我长大的那条小船一出行就好久也靠不了岸。在那个没有冰箱的年代，我们时常好多天也吃不上新鲜的菜。即使这样母亲也会以她的勤劳和智慧为我做出美味来。

在水流和缓的傍晚，船被迫停在荒无人迹的地方孤独地过夜。夕阳将河水染成玫红，点点碎金在波光中跳跃，父亲便会解开死死拴了我一整天的红布带，给我背上那个硕大的涂满红漆的葫芦，任凭柔柔的水波痒痒地撩拨着我周身每一寸肌肤，葫芦将我的身子浮起，感觉自己轻盈得像条小鱼，在水中享受着那久违的自由。嬉戏之余，在水中寻找美味是必不可少的，也是妈妈正期待着的。

在深点的水域，父亲用一双大脚仔细探寻者，我被葫芦轻轻托起，感觉有小鱼痒痒地啄着我的皮肤。我轻轻用脚探探，感觉软泥里的脚底心一阵奇痒，欣喜碰巧踩住了一条小鱼。即使家里正缺油，母亲也总会变着花样做出美味来。看她将调料填进鱼肚，用线缝上，外面包上片麻叶，再用面糊糊包住，放炉火上烤。当面糊被烤得梆硬，炸碎外面的壳，顿时香气弥漫，那种焦香的口感，美妙得无法言说。

后来离开小船上岸念书，家的对岸就是美丽富饶的城西湖，在楼顶就尽收眼底。古代皇上建都都喜欢选在河边或者湖边，那时是因为水源是生产生活的必须，是人们赖以生存的基础。小孩子自是不懂江山，只是对这湖有着来自心底的骄傲和挚爱。很小的时候就随着妈妈去湖边寻找美味。现在想来，真的很幸运，人尽皆知的“水八仙”，除了“慈姑”产在江南苏州，其余七种在我这里都有，被母亲经常搬上我们的餐桌。早春的“芦芽”，几片腊肉一支莴苣，被妈妈变成了一锅美味。盛夏的荷叶更是妈妈给我们准备的解暑减肥茶。待到秋天“莲蓬”“芡实”相继成熟。芡实是趁热才好吃的，母亲掐好时间，放学时早已闻到了奇香。

住在湖边，这些种类繁多的野味并不曾断过茬，“菱角”“莲藕”相继成熟时更是母亲一年中最忙的季节。她会把小木划装得满满的，在阳光下晒干，待到冬季闲暇时用斧子剁开，用那洁白的菱角米熬出喷香的粥来。

从小母亲的食物就培养了我敏锐的嗅觉和挑剔的舌尖。婚后每每回家，母亲总会放弃一切简单方便的炊具而改用柴草给我们准备米饭，再用尾火熥焦一锅锅巴，再撒几粒红糖，甜脆之中透着柴草的香味。她深知那是我们最爱的味道。

这种混合着柴草香味的饭菜一度牵引着我的感官而思念成疾。因此我频繁地去乡下姨婆家，她们家离集市很远，不方便带我们去饭店，她饭菜的味道与妈妈的有几分相似。我迷恋她们家的灶台，迷恋那灶膛里的火，迷恋那她自己机房打的米，迷恋她园中我自己拔的菜。姨婆总说我孝顺，这么远去看她，只有我的私心明白，我只是把她作为我思念的渡口，来摆掉些对妈妈近乎疼痛的思念。

总是任性地以为思念是有味道的，母亲的味道在这个季节里就是浓浓的野菜的清香。记忆中这个季节也是母亲最忙碌的时候，她忙碌于去采田野中各种各样的野菜。她总是一边叫着我“老疙瘩”，一边端上喷香的荠菜饺子，猪肉地豆馅包子，腊肉芦芽莴苣汤，清脆的腌野蒜。母亲也随着大家管野蒜叫“狗尿苔”，我总责怪她对于饮食这么叫太不雅，但野蒜那细弱的样子倒也形像。很小的时候就觉得特别神奇，田野中竟有这么多的美味被我们踩在脚下，母亲细心地捡拾这田野上春天的馈赠，揉进爱的调料智慧地搬上餐桌。今天在墓地边的草地上，我还真看到有许多地豆和野蒜，我采了许多，我想今天的晚餐肯定能吃出几分母亲的味道。

母亲的味道，也是喉管中回味的那浓郁的盛夏阳光的味道。大酱永远是母亲餐桌上不可或缺的经典。几许肉末配上水煮花生炒出来的大酱，氤氲的热气蒸腾出盛夏阳光的甜润。为这《盛夏阳光的味道》特为母亲的大酱写下一首诗：

是日子的味道太淡

还是我过于贪婪

盛夏阳光

就这样被我小心的封存

一小罐一小罐

死死地扎紧

排得像拍《大长今》

秋风阳台

第一罐酱香

殷红的西瓜汁和红辣椒

干姜和花椒的味道

还有淡淡的香椿叶和青蒿

漆黑的西瓜子在殷红中舞蹈

我的小心思

经过浓浓的发酵

散发着盛夏阳光的味道

我要满足挑剔的舌尖

即使在严冬

开启的也是

这盛夏的阳光的味道

河水无声，爱亦无语，如今我也常常会借机去河边找寻一些应季的野菜，帮没牙的老爸找回点那久远的跳跃在舌尖的回味；偶尔我也试着去用“麻叶”烤一条小鱼，期望用这久违的奇香祭奠天堂的母亲。

也许是思念太浓，浓得我的饮食中也混着这种味道。我醉心于做各种时令小菜。女儿常调侃我，说我的前身应该是个韩国女子，也许是吧，也许不经意间已被妈妈感染，也许我骨子里就是个吃货。也许在孩子的感官中，也早已给我贴上了标签，也是他们独有的母亲的味道，爱和幸福的味道。

共 2027 字 1 页 转到页 【编者按】一篇充满亲情味儿的文字，读完令人非常感动。作者通过儿时的点点滴滴回忆，愈发思念母亲。还有什么比“吃”让儿时的记忆深刻呢！那个时候，虽然穷，但是母亲，总是变着花样地做好吃的。以至于作者说“从小母亲的食物就培养了我敏锐的嗅觉和挑剔的舌尖。”特别是作者生活在船上，儿时的记忆大都与此有关，直到上岸读书。所以，母亲的味道，溢满在唇齿间。母亲给作者的印象，总是钟情于她的锅灶，像个虔诚的信徒，围在锅边转。锅里总飘出母亲做的应季蔬菜香味，吃起来那叫个爽。即使今天，还是忘了那般滋味，那般味道，因为，是母亲的味道，永远的味道。文字朴实简洁，言之有物，浓浓的烟火味儿、浓郁的亲情味儿。。【：山地7 】 【江山部·精品推荐1409 00018】

1楼文友： 21:29:17 最美最令人难忘的味道，那是幸福的味道，也就是母亲的味道

耐读耐品的作品！

回复1楼文友： 17: 2:10 感谢山地老师精彩的编按！辛苦了！节日快乐！

2楼文友：- 0 08:40:48 品文品人、倾听倾诉，流动的日子多一丝牵挂和思念；

灵魂对晤、以心悟心，逝水的时光变得更丰盈和饱满。

善待别人的文字，用心品读，认真品评，是品格和品位的彰显！

我们用真诚和温暖编织起快乐、舒心、优雅、美丽的流年！

恭喜，您的美文由 逝水流年 文学社团精华典藏。

感谢您赐稿流年，祝创作愉快 ！ 爱，是人世间最美好的相逢，用文字找寻红尘中相同的灵魂。

回复2楼文友： 17: :5 感谢逝水流年老师的肯定和鼓励!节日快来！天天快乐！

楼文友：- 0 17:10:22 母亲的味道是浓浓的爱的味道，从这篇饱含思念的佳作中我读出了作者笔端散发出来的浓浓的墨香的味道！祝福母亲祝福你！

回复 楼文友： 17: 4:47 感谢秀秀老师的祝福！同样的祝福送给你！节日快乐！

4楼文友： 20:01:54 难忘的妈妈味道，如今你也是妈妈了，但愿伟大的妈妈精神源远流长。 文化苦旅，苦乐兼容。人品如竹，如竹文风。

小孩流鼻血是怎么回事

小孩突然流鼻血

小孩口舌生疮

男性晚上夜尿多怎么治
微信怎么卖东西
云南道地药材 灯盏花怎么样