如何用电压力锅做面包呢简单易做你学到了吗物业

文章来源：延庆文学网 | 2021-11-09

如何用电压力锅做面包呢？简单易做你学到了吗？

家里没有烤箱，又喜欢吃面包。这里介绍一下如何用高压锅做面包。等面发到原来的两个大小的时候，就可以把压力锅盖扣好，按下蛋糕键，剩下的时间是等待。

家里没有烤箱，又喜欢吃面包。这里介绍一下如何用高压锅做面包。

乔丹、团结、维索阴魂、艾利曲、霜燃、凯马、攀冰、胯下痒如何用高压锅做面包食材食谱热量：1156.35(大卡)主料高筋面粉250g普通面粉50g 用高压锅做面包1 用高压锅做蛋糕准备好材料：

面粉鸡蛋牛奶糖）。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电. 用电压力锅做面包

2 在面盆里放上适量酵母，（实践证明多放点也没什么影响），两勺白糖（喜欢甜的就多放点），四颗鸡蛋（蛋清蛋黄一起放就好），放入一勺油油 1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

2、放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀。 3、放入压力锅内。把发好的面重新揉搓成型，放到压力锅内胆中。注意：事前压力锅内胆要多抹一些油，色拉油就行（主要是便宜啊）

（第一次用的橄榄油，第二次用的花生油，最终证明还是花生油香），搅拌均匀后，加入面粉，多揉一会儿。然后等面发到原来的两倍大就可以了。

。等面发到原来的两个大小的时候，就可以把压力锅盖扣好，按下蛋糕键，剩下的时间是等待。

压力锅跳到保温状态时候，把锅盖打开，锅内胆倒扣过来（垫上毛巾，防止烫手），面包就完整的跳到案板上了。这时候的面包可以吃了，但是颜色不太好看，靠近压力锅盖的那一面颜色有些像馒头。这时候把面包颜色淡的那一面朝下，再次放入压力锅中，按下蛋糕键。

压力锅再次跳到保温状态的时候，面包就出炉了。注：我第一次是在发面时就放入了芝麻和葡萄干。有些酸，葡萄干的酸味都进到面里了。

所以你做的时候可以在面包要进锅的时候放，不过葡萄干一定要提前洗净晾干。第二次试验时，我在和面的时候放了奶酪，做出来的面包有浓郁的奶香味。

面和的比第一次要软，作出的面包也松软很多。做的时候可以依据个人的口味放入红豆、豆沙、大枣等辅料。

方法/步骤将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时。

如何用高压锅做面包发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟），揉成面包的形状（比如小馒头的样子）。如何用高压锅做面包如何用高压锅做面包

在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹），将小面团依次放入锅中，中间一个，周围一圈。

如何用高压锅做面包盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟。如何用高压锅做面包等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了。

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