孜然牛肉的家常做法覆盖

孜然牛肉的家常做法

专业技术人员的年龄可适当放宽 第一步将准备好的食材切好入盘

，再把切好的牛肉先放生抽、料酒、盐、少许生粉腌5分钟左右。

第二步起锅入油烧热后，倒入牛肉翻炒，牛肉变色马上岀锅。

第三步再起锅加入适量的油，翻炒辣椒姜蒜，炒香后放盐、放孜然粒.。

第四步紧接着放入牛肉、鸡精、少许酱油、麻油、香菜，开中火快速翻炒均匀后装盘上桌。