记得小时候的芹菜叶都是留下拌着吃呢

文章来源：延庆文学网 | 2022-03-27

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“芹菜叶一般摘了后会扔掉，很可惜。记得小时候的芹菜叶都是留下拌着吃，于是按照小时候吃法凉拌芹菜叶，不耗时很简单也很爽口。”

食材明细

主料芹菜叶炒芹菜摘下来的

辅料酱油 1勺醋 1勺香油几滴麻油几滴芥末油几滴葱末适量蒜末适量

蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌芹菜叶的做法步骤

摘下来的芹菜叶用凉水放点盐泡一下，然后清洗干净

水开放入芹菜叶关火闷一下捞出

响水县小尖镇毕圩村60岁的村民周立桂突然感觉身体不适 3

控干水分，自然晾凉。可以用刀剁碎也可不剁

放入葱沫、蒜沫，1勺酱油、1勺醋、香油、麻油、芥末油，搅拌均匀即可。