记忆中小时候过年的时候才能吃到的
文章来源:延庆文学网 | 2022-03-27
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“我非常喜欢吃这道菜,记忆中小时候过年的时候才能吃到,和爸爸学了这道菜,和大家一起分享。”
食材明细
主料 咸乌贼 适量 白萝卜 适量
辅料 盐 适量 鸡精 适量 葱花 生姜 适量 青蒜 适量
咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度
萝卜乌子汤的做法步骤
1
1 白萝卜切成条 放入沸水中烫一下 水再次烧开时将萝卜捞出待用
2
2 咸乌子泡温水半小时 用剪刀去眼睛(黑色的两只) 嘴巴(一个圆形的小球) 还有壳(看上去像塑料的东西,这个东西也不要)
迎面走来一名穿黑衣的女子 3
3 放入豆油 葱花 姜片炒香 下乌子翻炒 放入两大碗水 下萝卜
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4 大火烧开后 中火烧20分钟
5
5 调入盐 鸡精 青蒜 出锅 淋上麻油和白胡椒粉
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6 成品 嘻嘻
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7 再来一张
小窍门
1 也可以在出锅前放入粉丝 这个步骤可要可不要 如果放粉丝 用豌豆粉丝好吃 绿豆粉丝也可以 豆子粉丝都行
2 青蒜一定要加啊 很提香味的
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