记忆中油炸的多了

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“麻团，记忆中油炸的多，现在都说不多吃油炸食品了，就试着做一款非油炸的麻团”

食材明细

主料 江米 适量 黍米 （大黄米）适量 紫米 适量 玫瑰汁豆沙 少许 白芝麻仁 适量

辅料 白糖 适量

甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度

【开封】玫瑰麻团的做法步骤

1

做的玫瑰汁豆沙，一次可以多做点，放冰箱随用随取很方便

2

江米、大黄米、紫米提前一夜浸泡，分别蒸制（先蒸30分钟，取出加白糖混合均匀，再蒸10分钟），蒸好的米敲碎备用。先在蛋糕模的底层铺一层江米碎，抹一层玫瑰汁豆沙

3

再铺上一层紫米

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抹一层玫瑰汁豆沙

5

最后铺上黄米。加盖，开水上锅，再蒸15分钟，取出晾凉即可

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前一页[1][2][3][4][5][6][7]下一页尾页原标题：澳艺术家“隐身”裸模打造个性作品(组图) 从蛋糕模里脱出，成麻团胚备用

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白芝麻仁炒熟

8

取一块麻团胚，团成

小窍门

全部都铺到蛋糕模里是为了好倒出，第二次蒸制时加盖，为了防止蒸时水蒸汽进入

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